Gros Kissou au Pommier
quelques infos sur sa vie :
(je vous préviens, g pas tout compris)
quelques infos sur sa vie :
(je vous préviens, g pas tout compris)
Portion : 150 g - 1 fruit - 78 kCal
Index glycémique assez élevé, assez riche en calories, assez pauvre en vitamines et sels minéraux. De nombreuses variétés, plus ou moins riches en glucides et en fibres. La plus riche des pommes en vitamine C (50mg/100g) est la variété ancienne dite "pomme-groseille". Reinette, Calville, Boscop en contiennent de 8 à 25mg/100g, Golden ou Américaines rouges seulement de 2 à 6mg/100g. La vitamine C est plus présente dans la peau. Les pommes contiennent de la pectine dont certains auteurs disent qu'elle capterait le cholestérol. Elle contient 10mg/100g de quercétine (4-oxo-flavonoïdes). Elle favorise le transit intestinal.
Composition nutritionnelle détaillée par portion
Repartition énergetique
(Les pourcentages sont des valeurs arrondies)
Protéines 0.45 g - 2%
Lipides 0.52 g - 3%
Glucides 18 g - 95%
Nutriments Quantité Couverture des besoins quotidiens
Fibres végétales 3 g 10 %
Provitamine A 0.07 mg 1 %
Vitamine E 0.7 mg 7 %
Vitamine B1 0.06 mg 4 %
Vitamine B2 0.05 mg 2 %
Vitamine B3 0.42 mg 2 %
Vitamine B5 0.15 mg 1 %
Vitamine B6 0.07 mg 3 %
Vitamine B9 24 µg 6 %
Vitamine C 24 mg 34 %
Polyphénols Taux sensible Pas de besoins définis
Calcium 9 mg 1 %
Magnésium 7.5 mg 1 %
Phosphore 16.5 mg 2 %
Potassium 180 mg 22 %
Cuivre 0.09 mg 3 %
Fer 0.6 mg 4 %
Fluor Traces
Iode Traces
Manganèse Traces
Sélénium Traces
Zinc 0.09 mg < 1 %
plus d'infos suur la miss ? cliquez ici
Index glycémique assez élevé, assez riche en calories, assez pauvre en vitamines et sels minéraux. De nombreuses variétés, plus ou moins riches en glucides et en fibres. La plus riche des pommes en vitamine C (50mg/100g) est la variété ancienne dite "pomme-groseille". Reinette, Calville, Boscop en contiennent de 8 à 25mg/100g, Golden ou Américaines rouges seulement de 2 à 6mg/100g. La vitamine C est plus présente dans la peau. Les pommes contiennent de la pectine dont certains auteurs disent qu'elle capterait le cholestérol. Elle contient 10mg/100g de quercétine (4-oxo-flavonoïdes). Elle favorise le transit intestinal.
Composition nutritionnelle détaillée par portion
Repartition énergetique
(Les pourcentages sont des valeurs arrondies)
Protéines 0.45 g - 2%
Lipides 0.52 g - 3%
Glucides 18 g - 95%
Nutriments Quantité Couverture des besoins quotidiens
Fibres végétales 3 g 10 %
Provitamine A 0.07 mg 1 %
Vitamine E 0.7 mg 7 %
Vitamine B1 0.06 mg 4 %
Vitamine B2 0.05 mg 2 %
Vitamine B3 0.42 mg 2 %
Vitamine B5 0.15 mg 1 %
Vitamine B6 0.07 mg 3 %
Vitamine B9 24 µg 6 %
Vitamine C 24 mg 34 %
Polyphénols Taux sensible Pas de besoins définis
Calcium 9 mg 1 %
Magnésium 7.5 mg 1 %
Phosphore 16.5 mg 2 %
Potassium 180 mg 22 %
Cuivre 0.09 mg 3 %
Fer 0.6 mg 4 %
Fluor Traces
Iode Traces
Manganèse Traces
Sélénium Traces
Zinc 0.09 mg < 1 %
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